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Apresentação
Bacharelado em Engenharia de Alimentos na UFT Palmas: inovação e qualidade na indústria alimentícia para um futuro sustentável.
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Lista de professores que integram o corpo docente do curso, com seus respectivos e-mails institucionais e link para Currículo Lattes.
Núcleo Docente Estruturante
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Horários de aulas do curso de graduação em Engenharia de Alimentos do Câmpus de Palmas
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Programas e Projetos
Programas e projetos do curso de graduação em Engenharia de Alimentos do Câmpus de Palmas
Engenharia de Alimentos
Bacharelado em Engenharia de Alimentos na UFT Palmas: inovação e qualidade na indústria alimentícia para um futuro sustentável.
Sobre o PET Engenharia de Alimentos
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Notícias
Projeto ligado à Unidade Embrapii da UFT em parceria com a Biofarming seleciona bolsistas de Iniciação Científica
Vagas são destinadas a estudantes de Agronomia, Ciências Biológicas, Engenharia de Alimentos e Engenharia de Produção
23ª Semana do Pescado aposta em ofertas e diversificação para movimentar o setor
Campanha nacional promove a diversificação do cardápio, movimenta o mercado produtivo e realiza programação especial em escolas de Palmas de 1º a 15 de setembro
PET Engenharia de Alimentos
PET Engenharia de Alimentos UFT: Conheça o Programa de Educação Tutorial em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins (UFT). Saiba sobre projetos, membros, notícias e como participar do grupo.
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos abre seleção para Doutorado com 2 vagas
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos oferta vagas para candidatos interessados em pesquisas nas áreas de biotecnologia, microbiologia de alimentos, cadeias produtivas e ecodesenvolvimento
Comunicado sobre Feriados Nacionais e Flexibilização de Expediente no Período da Semana Santa e Dia de Tiradentes
Alterações nas rotinas acadêmicas envolvem os dias 17, 18 e 21 de abril
Infraestrutura
Bebida Láctea à base de Extrato Hidrossolúvel de Amêndoa de Babaçu e seu Processo de Obtenção com Gordura Probiótica.
Processo de separação e purificação da α-lactoalbumina e β-lactoglobulina por combinação da cromatografia de troca iônica, sistemas aquosos bifásicos e cromatografia de exclusão molecular
Cajú Empresa Júnior
UFT terá 19 cursos de graduação presenciais e seis cursos EaD avaliados no Enade 2026
Confira se o seu está na lista!
Estudantes de Engenharia de Alimentos realizam visita técnica ao Laticínio Jalapão
Atividade da disciplina de Projetos Agroindustriais I proporcionou aos acadêmicos contato direto com processos, equipamentos e práticas de gestão de uma indústria de laticínios