Equipamentos

O Laboratório de Tecnologia de Carnes e Derivados conta com equipamentos eficientes e de última geração para atender as necessidades da equipe. Confira a lista abaixo.

Mesas de inox

Chapa de aquecimento

Balança analítica

Mesa agitadora

Moinho

Seladora a vácuo

Fogão industrial

Freezer horizontal BOD

Esterilizador de facas

Espectrofotômetro

Defumador de alimentos

Fatiador de frios

Serra fita

Moedor de carnes

Câmara fria

Extrator de lipídios

Destilador de nitrogênio

Bloco digestor

Forno mufla

Seladora a pedal

Capela de exaustão de gases

Tags: Palmas, Engenharia de Alimentos, Laboratório de Tecnologia de Carnes e Derivados.