Atenção!
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Universidade Federal do TocantinsEquipamentos
O Laboratório de Panificação conta com equipamentos eficientes e de última geração para atender as necessidades da equipe. Confira a lista abaixo.
Amassadeira com capacidade de 10kg de farinha
Batedeira fixa debancada capacidade de 2,5kg de farinha.
Forno tedesco capacidade para 12 grelhas
Cilindro deprensagem de massa
Modelador
Moinho extrusor