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Frutos Amazônicos é tema de novo episódio do videocast Fazer Ciência da TV UFT

Professora Glêndara Martins apresenta as diversas pesquisas desenvolvidas no Laboratório de Cinética e Modelagem de Processos (Lacimp) sobre frutos exóticos da Amazônia Legal

Por Poliana Macedo - UFT TV | Edição: Anne Karoline e | Revisão: Paulo Aires | Publicado em 20/03/2025 - 20:31 | Atualizado em 21/03/2025 - 17:55

O programa “Fazer Ciência” disponibiliza nesta quinta-feira, 20 de março, o oitavo episódio da sua primeira temporada que está disponível na plataforma de vídeos Youtube, no canal @UFTTV. O programa possui formato de videocast e tem como objetivo de divulgar as pesquisas que são desenvolvidas pelos servidores e alunos da Universidade Federal do Tocantins (UFT), além de aproximar a educação, ciência e tecnologia desenvolvidas no âmbito acadêmico ao dia a dia da sociedade.

A pesquisadora e docente entrevistada neste episódio é Glêndara Aparecida de Souza Martins, do Câmpus de Palmas e do colegiado de Engenharia de Alimentos e Mestrado em Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Tocantins.

Com o tema “Frutos Amazônicos”, o episódio apresenta uma discussão sobre os frutos exóticos disponíveis nos biomas amazônicos e do bioma cerrado (Amazônia Legal) que tem uma importância social, patrimonial e geradora de renda para comunidades tradicionais dessa região. O episódio está disponível no link https://youtu.be/zHqfB02Yiws.

Fazer Ciência!

Com o formato de videocast, uma versão em vídeo de um podcast, o programa é quinzenal e contará com 10 episódios nesta primeira temporada. Quem conversa com os pesquisadores é a jornalista e servidora da UFT Poliana Macedo. As entrevistas são remotas, possibilitando a maior adesão dos participantes nos cinco câmpus da universidade: Palmas, Miracema, Porto Nacional, Arraias e Gurupi.

Tags: Engenharia de Alimentos, Mestrado em Tecnologia de Alimentos, Miracema, Porto Nacional, Arraias, Gurupi.