PET de Engenharia de Alimentos realiza visita técnica a laticínio

Integrantes do grupo PET – Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins participaram, no dia 11 de abril de 2025, de uma visita técnica ao Laticínio Jalapão. A atividade também contou com a participação da turma da disciplina Projetos da Indústria de Alimentos I, sob orientação do professor Abraham Silva.

Durante a visita, os estudantes tiveram a oportunidade de acompanhar de perto todas as etapas da produção industrial de laticínios, observando desde a recepção do leite até os processos de pasteurização, envase e armazenamento. A experiência permitiu aos participantes compreender, na prática, os conteúdos estudados em sala de aula.

Segundo os organizadores, a ação teve como objetivo fortalecer a formação dos estudantes por meio da vivência em ambientes reais de trabalho, incentivando o olhar crítico e a capacidade de aplicar conhecimentos teóricos em situações concretas.

A atividade reforça o compromisso do PET com a formação integral dos acadêmicos, promovendo experiências que aproximam o universo acadêmico das demandas do setor produtivo.

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