Curso de Nutrição realiza encontro técnico sobre alimentação saudável nas escolas

No dia 30 de setembro, o Curso de Nutrição do Câmpus de Palmas realizou o Encontro Técnico “Promoção de ambientes alimentares saudáveis nas escolas: qual o papel das escolas?”, com a participação de diretores e gestores de cantinas de escolas. A atividade integrou a primeira etapa de execução de um projeto de extensão voltado à promoção de práticas e ambientes alimentares mais saudáveis no contexto escolar.

A programação incluiu a entrega dos diagnósticos sobre a saudabilidade dos ambientes alimentares de cada escola participante, além de atividades de sensibilização sobre os impactos da exposição de crianças e adolescentes a alimentos ultraprocessados e à publicidade de alimentos. O encontro também contemplou a proposição de planos de ação para as escolas, com medidas voltadas à promoção de ambientes alimentares saudáveis e ao fortalecimento de práticas que favoreçam escolhas alimentares adequadas no cotidiano escolar.

A atividade foi organizada por professoras e estudantes do Curso de Nutrição, em parceria com a Empresa Júnior CAJA, e proporcionou a aproximação entre a UFT e representantes da comunidade externa. O encontro também marcou uma etapa de articulação para o desenvolvimento das ações previstas no projeto de extensão junto às escolas participantes.

Encontro técnico reúne profissionais para discutir ações de promoção da alimentação saudável nas escolas. Foto: Divulgação/UFT.