Composição das Refeições
O almoço e o jantar servidos no RU incluem:
- 3 saladas: servidas uma vez, à vontade;
- 1 guarnição: servida uma vez, à vontade;
- Arroz branco e arroz integral: servidos uma vez, à vontade;
- Feijão de caldo: servido uma vez, à vontade;
- Prato proteico/carne: porcionado por funcionários segundo a porção exigida no contrato;
- Opção vegetariana: porcionada por funcionários segundo a porção exigida no contrato;
- Sobremesa: fruta (140g ou uma unidade) ou uma porção de doce por pessoa;
- Bebidas: 200 ml de suco de polpa de fruta por pessoa.